Aspergillus niger

Aspergillus niger é um fungo e uma das espécies mais comuns do gênero Aspergillus. Ele causa uma doença chamada mofo negro em certas frutas e vegetais, como uvas, cebolas e amendoins, e é um contaminante comum de alimentos. Ele é ubíquo no solo e frequentemente relatado em ambientes internos, onde suas colônias negras podem ser confundidas com as de Stachybotrys (espécies das quais também foram chamadas de "mofo negro").