Lactobacillus jugurti

Lactobacillus jugurti

L.ヨグルティ
L. jugurti

Sobre

Desde os tempos antigos, L. jugurti tem sido usado para produzir ácido lático a partir do leite para fazer iogurte. A variedade japonesa Sawaki tem um topete e gosta de dizer "de gozaru".