Xi Er

Um mestre de Dim Sum de San Sei. Ele também é chamado de "Steel Staff Shell". Ele está na casa dos vinte anos e é considerado o mais jovem Mestre de Dim Sum. Ele sempre carrega consigo um pesado bastão de aço, que usa tanto como arma quanto como utensílio de cozinha. Várias estrelas amarelas estão gravadas na ponta do bastão, significando o número de Super Chefs que ele derrotou. Depois de desafiar Mao para uma batalha culinária, ele gravou uma estrela preta em seu bastão porque perdeu. Ele espera um dia substituir aquela estrela preta por uma amarela. Shell é considerado um nômade; ele frequentemente encontra Mao e seus amigos durante suas viagens. Desde jovem, ele viajou por toda a China para aprender mais sobre culinária. Ele tem uma visão muito otimista da vida e costuma repreender Shirou. Ele teve uma má impressão de Shirou desde que Shirou, sem saber, preparou um prato ruim para ele. Shell é muito atlético e também é bom em matemática. Mais tarde, ele viaja com Mao e os outros em busca dos Utensílios de Cozinha Lendários. Seu nome em Hokkien é Ji Long.