Takumi Aldini

Idade: 15-16 anos Altura: 168 cm Peso: 54 kg Estilo Culinário: Estilo Aldini / Todos os Estilos Especialidade: Todas Ocupação: Estudante do Ensino Médio Afiliação: Trattoria Aldini, Academia Culinária Tootsuki Ele é um estudante da Academia Culinária Tootsuki e um autoproclamado rival de Yukihira Souma. Assim como Souma, a vasta experiência de Takumi na cozinha durante sua juventude o tornou um dos melhores chefs do restaurante da família, a Trattoria Aldini, na Itália. Semelhante ao estilo culinário de Souma, ele é considerado um gênio da culinária e um aluno versátil, que usa vários ingredientes para criar uma grande variedade de pratos, além de sua habilidade culinária de especialidade. Também se afirma que os ideais e a ambição de Souma são a única razão pela qual Takumi tem uma tenacidade e determinação tão fortes para bloquear o progresso de Souma em se tornar um chef de topo, tornando-o um dos principais rivais de Souma na própria academia onde se matriculou. Com o orgulho de sua expertise culinária italiana, Takumi leva seu estilo de cozinha característico muito a sério, refinando ao máximo cada estilo que utiliza. Como Souma, Takumi é muito versátil e capaz de se adaptar para usar qualquer ingrediente e criar um prato refinado. Como a maioria dos alunos da academia, Takumi tem orgulho do restaurante da família e considera seu estilo de cozinha impecável para qualquer um. Ao mesmo tempo, Takumi trabalha duro para improvisar sua habilidade e aprimorar a elegância do prato, usando tanto seu vasto conhecimento de ingredientes quanto sua forte vontade para realizar tais pratos característicos sem falhar em suas expectativas. Apesar de sua personalidade orgulhosa e presunçosa, Takumi é um chef de honra e valor que se recusa a usar trapaças para obter sua vitória. Como um chef honrado, Takumi prefere uma competição limpa para poder ver o verdadeiro potencial de seu rival. Takumi também é bastante sensível em relação a perder, especialmente para Souma, a quem ele vê como uma ameaça à sua vida na academia. Ele também tem um complexo de inferioridade devido ao fato de que deve ter sucesso a qualquer custo e não pode deixar nada ficar em seu caminho, mesmo que conheça claramente seus medos de perder. Devido a esse medo, Takumi está constantemente aprimorando suas habilidades e tem uma filosofia de que vencer é tudo, especialmente quando confrontado com rivais amargos e fortes (como Souma). A maioria dos estilos culinários de Takumi são italianos. Em certos casos, no entanto, Takumi conseguiu converter seu prato italiano em outro tipo de culinária regional com seu vasto conhecimento sobre comida e método de cozimento, juntamente com seu estilo único. Devido a essa vantagem, Takumi poderia substituir qualquer ingrediente de sua culinária italiana de forma alternativa para criar qualquer estilo de culinária que desejasse, criando uma cozinha não italiana. Graças à sua experiência passada na cozinha e ao treinamento rigoroso no restaurante da família, Takumi dominou quase todas as ferramentas de cozinha, como a Mezzaluna, uma faca de cozinha com dois cabos usada por chefs italianos profissionais, com uma velocidade incrível para tornar o corte preciso como a principal arte de seu método culinário. (Fonte: Shokugeki no Souma Wikia)