Ken Matsushiro

O gerente da filial de Tóquio Sul da Pantasia. Ele é musculoso devido ao treinamento que passou no início da vida para obter as manoplas solares. Suas duas principais características distintas são seu afro e óculos de sol. Ao longo da série, ele explica muitas das técnicas de fabricação de pão que os artesãos de pão usam. Ele é o melhor artesão de pão francês do Japão.