Acacia

O maior bishoku-ya da história humana e bishokushin (Deus Gourmet), assim como o parceiro de combo de Frohze, ele descobriu inúmeros ingredientes ao redor do mundo. Incluindo a Água-viva Gourmet da qual ele descobriu as Células Gourmet, e é a primeira e única pessoa a encontrar o ingrediente DEUS (GOD), levando muito tempo para isso e conseguindo descobri-lo apenas em seus últimos anos. Distribuindo o GOD para os líderes de todas as nações, ele conseguiu acabar com uma guerra que durava séculos entre todas as nações do mundo, e trouxe a atual Era Gourmet. Perto do fim de sua vida, Acacia tomou três discípulos: Ichiryu, o atual presidente da IGO, o "Mestre do Knockdown" Jiro, e Midora (o chefe do Bishokukai). Embora tenha lhes ensinado muitas técnicas de caça que se tornariam a base da grandeza deles nos dias atuais, ele não lhes contou nada sobre o GOD, pressentindo que da mesma forma que foi usado para acabar com uma guerra, seria usado para começar outra. Sendo chamado de "Bishokushin", ou Deus Gourmet, Acacia é venerado pelo povo do mundo. Sua estátua dourada está localizada em um templo gigantesco chamado "Templo Gourmet", que é visitado por cerca de 9 bilhões de pessoas todos os dias, tentando ter sorte e sucesso em suas vidas.